发布时间:2025-06-08 01:13:47 来源:悦刻防伪认证网 作者:悦刻正品优购
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本文目录
步骤1洗净豚肉 ,锅里放料酒,大全姜绰水,豚的豚去腥味。家常
步骤2捞出,做法做法用温水冲去浮沫。
步骤3热锅冷油放入花椒,姜爆香后下入豚 ,炒香放盐、白醋、耗油、老抽等翻炒,放开水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档 。
炒锅加热 ,倒入少许食用油 ,放入姜4片 ,葱段2根,蒜头4粒,八角1粒,干辣椒炒香。倒入鸭块,大火翻炒至变色,要把鸭油炒出来。倒入少许老抽1汤匙上色,再加入生抽2汤匙,加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮 。盖上锅盖,中小火焖25-30分钟。收汁后装碟 。
主料:鲟鱼一条
辅料 :泡野山椒适量,油,盐 ,葱姜蒜,糖 ,醋 ,啤酒 ,蒸鱼豉油
制作 :
1.将鲟鱼洗净,控干水分 ,然后切成4厘米的方块,用料酒 、姜片和适量的盐腌制一下 。
2、锅内放入适量的油烧热,将鲟鱼块放入锅中煎至,两面金黄色后捞出备用 。
3、另起一锅,放入少量的油,加入蒜片、姜片、泡椒煸出香味,放入煎好的鲟鱼块翻炒,加入少许醋和适量的料酒、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀
4 、再加啤酒,开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟
5、加盐和胡椒粉调味 ,收浓汁即可出锅 。
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